快捷搜索:

丹麦、巴西等国进口猪肉陆续进入广东!

“我们公司现正在探求冷冻肉渠道,与大年夜供应商协商货源,届时将在广州越秀区、荔湾区的10个肉菜市场里推出冷冻肉档口,尽快供应市场。”9日,广州市东川肉菜市场有关认真人钟主管奉告记者,冷冻肉档口要求较高,必要冷柜、冷链配送,必要光阴、投入资金对档口进行改造,今朝他们已在加快速率推进各项事情。

记者发明,除了广州部分肉菜市场在积极行动,拓宽猪肉供应,一些大年夜型连锁零售企业如沃尔玛、华润万家、盒马生鲜等也使用自有举世采购资本,加大年夜入口猪肉比例,为市夷易近“双节”破费供给稳定、充沛的供应。

广州一档口天天贩卖冷鲜肉达200斤

9日,记者从广州东川肉菜市场看到,当天该市场猪肉档的排骨零售价为40元/斤,瘦肉32元/斤,上肉27元/斤,花肉25元/斤。比拟4日,匀称每斤售价上调了2—3元。

记者发明,有一家猪肉档贩卖冷鲜猪肉,天天贩卖量达200斤。从价格表上看,此中,走地猪上肉46.80元/斤,五花肉42.8元/斤,排骨75.8元/斤。

“很多市夷易近对冷鲜猪肉有误解,像我们市场这家冷鲜肉着实也很新鲜,本日9日贩卖的肉,实际上是8日或7日屠宰的。”钟主管给记者展示了一份肉品品德查验合格证。据懂得,该品牌冷鲜肉来自湛江屠宰场,临盆企业大年夜批量屠宰生猪后,急速急冻,再用冷链物流从湛江发往广州各零售终端贩卖。“平日这样的冷鲜肉要颠末二次查验检疫,一次是屠宰前在湛江当地取得查验检疫合格证,第二次则需在进入广州市场前取得广州相关部门揭橥的查验检疫合格证。”

大年夜型连锁零售企业加大年夜加快入口猪肉

记者访问市场时发明,广州零售卖场的猪肉销量稳定、供应充沛,部分大年夜型连锁零售企业因有采购上风,其卖场里的猪肉价格水平以致低于总指数同比涨幅。

“我们早已提前动手,为市场供给价格稳定且品德保障的猪肉商品。”国际零售企业沃尔玛中国公司有关人士奉告记者,该公司一方面与海内主要猪肉龙头企业杀青计谋相助,确保门店鲜猪肉的供应;另一方面,该公司还使用强大年夜的举世采购资本,加大年夜加快入口猪肉的比例和进程,对全渠道茂盛的猪肉购买需求供给弥补和保障。

据走漏,该公司和西班牙、丹麦、德国、英国、巴西、葡萄牙等国家的优质供应商正进行紧锣密鼓的磋商和相助,并在采购政策上做出响应调剂,将猪肉入口到中国。“今年以来我们大年夜力入口丹麦猪肉,很快我们还将与巴西有名猪肉供应商杀青相助。”

“为缓解猪肉的供应问题,我们公司将加大年夜国产和入口冻猪类替代品,现入口猪副品价格相对有上风,货源相对充沛,我们超市将会加大年夜入口猪的陈设和导购指引。”华润万家公司有关认真人先容。

记者获悉,估计11月,广东包括沃尔玛门店、盒马生鲜、华润万家等线下零售企业及部分线上平台,将推出更多品类的入口猪肉,届时具有欧盟标准的德国猪肋排系列也将在部分线下零售店发售。

(文章滥觞:南方日报)

您可能还会对下面的文章感兴趣: